KREA Swiss hotCHOC

Ein „Muss“ für jeden professionellen Chocolatier oder Patissier
Artikelnummer::
15671-1
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hotCHOC

  • Dieser Elektrohandsprüher ist extra für das Arbeiten mit Schokolade konzipiert worden, um Formen auszusprühen, Pralinen zu besprenkeln, Backprodukte zu beschichten oder Schokoladenprodukte dekorativ zu verfeinern
  • Mischung aus 50% Schokolade / 50% Kakaobutter in einem Temperaturbereich von +28°C bis +35°C
  • Keine verstopften Düsen, denn die erwärmte Düse und der zusätzliche  Isolierungsmantel machen die Arbeit mit einem Heißluftgebläse überflüssig
  • Bis zu einer Stunde durchgängiges Arbeiten, da die Behälterisolierung ein erneutes Erwärmen erübrigt
  • Einfach, zuverlässig und einfach zu bedienen -  es wird keine Druckluft benötigt
  • Sie können auch wunderbar Schokoladen-"Samt"-Effekte kreieren, ohne das der Strahl Ihr Meisterwerk vom Tisch fegt
  • Die hotCHOC kann mit unterschiedlichen Materialien/Temperaturen verwendet werden, wie zum Beispiel Glasuren oder Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität. Leistung und Endergebnis können nach Material dann natürlich variieren
  • Jede hotCHOC wird mit einem 550 ml Behälter, einer gebogenen Düsenverlängerung, Düsenheizung und Isolierung, Behälter und Isolierung sowie einer Rundstrahl-Düse-R6 geliefert
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